廚具的規劃設計需要依照廚房坪數(大小)、廚房格局(長寬比)而定
想要擁有個人風格、專屬自己的廚房,就要思考自己的需求是什麼
再針對空間作廚房格局規劃完美動線
最適合大多數人的廚房檯面完成高度是 85-95 公分
上櫃及下櫃之間的距離高度建議是 65-70 公分
這樣才不易擋住視線或是一直撞到
常見的廚房格局可分為下列五種
一字型廚具
一字型適合長方型或狹窄的廚房格局,乾淨俐落,不僅實用又美觀
優點:
非常適合中小戶型的狹窄廚房,簡單明瞭,方便清理,還能節省預算
缺點:
直線條的修長造型缺少轉角,檯面擺放空間較不足
L型廚具
L型主要分為兩種方式呈現
1. 瓦斯爐、水槽位在同一側
2. 瓦斯爐、水槽位在轉角兩側(上圖)
兩種呈現方式都是需要能同時容納兩個人使用,才能達到分工的作用
優點:
依照廚房空間大小做變化,布局看上去更豐富
缺點:
轉角收納功能性低,需搭配合適的轉角五金
ㄇ字型廚具
如果格局可以的話,ㄇ字型是最理想的設計了
不管是工作的空間或是收納的效果都是最佳選擇
優點:
寬敞的廚房布局,最大化分配廚具和操作檯的空間,廚房的功能區域大大加強
可放置更多炊具和收納更多物品
缺點:
占地面積大,小戶型無法設置,轉角收納需搭配合適的轉角五金
中島型
中島型的櫃體四面都不靠牆,就像一座島立於廚房中間,所以稱之為中島型廚具
優點:
提供更多的工作及收納空間
缺點:
佔用空間大,島台設置需注意動線的流暢規劃
吧檯
如果廚房空間沒有這麼大,但看過剛剛中島區的介紹後,心動想要行動
可以利用原本的廚具將L型延伸,瓦斯爐及水槽在同一側
另一邊就能當作吧檯餐桌使用
優點:
線條簡單的設計,搭配吧椅或高腳椅,滿足家人飯後的休憩空間
缺點:
擺放位置需注意動線的流暢規劃
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